简易版香辣虾

简易版香辣虾菜谱做法

烹饪时间：30-45分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

花椒
少许
葱
少量
盐
少许
八角
少许
虾
1斤

简易版香辣虾做法步骤

1
买回来的虾剪去触角，去掉虾肠（嫌麻烦不去也可以的），处理好的虾
2
配料：姜　蒜　葱 辣椒　花椒和八角(秋天吃太多辣椒易上火，偶就少放了些)
3
虾用油炸一下，注意：放油里微炸一上，用漏勺捞出来，再放热油里炸，炸至虾皮与虾肉分离（偶为了不剩下炸过虾的油，就放了好少的油，分三次炸滴）
4
把配料加入炸过虾的热油中，炒至香味出来，加入炸过的虾，加入盐，翻炒一下就可以了

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