麻婆豆腐
麻婆豆腐菜谱做法
烹饪时间：10分钟左右
制作难度：切墩(初级)
主料
郫县豆瓣酱
一汤匙半
清水
适量
盐
适量
生抽
一汤匙
植物油
适量
生姜
一片
小葱
一根
十三香
少许
火锅底料
少许
北豆腐
一块（350g）
麻婆豆腐做法步骤
1
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豆腐切块，葱姜切丁
2
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锅中加油，郫县豆瓣酱，火锅底料，炒香
3
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加入姜蒜翻炒均匀
4
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加入豆腐，酱油，少许盐，十三香
5
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加水，盖盖煮2分钟
6
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收汤，出锅
7
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装盘
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