青椒肉丝

青椒肉丝菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
两片
蒜
四瓣
料酒
两勺
葱
两根
青椒
200克
生抽
一勺
耗油
一勺
红薯粉
一勺
精瘦肉
300克

青椒肉丝做法步骤

1
肉切丝，洗干净
2
青椒切丝
3
红薯粉调成糊状
4
准备葱姜蒜
5
先腌肉，放入盐，胡椒粉，生抽，耗油，鸡蛋清，调好的红薯粉，腌制一会，更入味
6
起锅烧油，放入切好的肉丝，炒一分钟，放料酒，就可以起锅了，我油放的少一点，最近减肥～
7
在放入青椒炒至断生，再把肉放进去，进行翻炒，就可以出锅了
8
成品～

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