剁椒鱼头

剁椒鱼头菜谱做法

主料

姜
一大块
蚝油
1勺
花生油
适量
盐
少许
葱花
适量
鸡粉
适量
蒜头
5粒
剁椒
3勺
芝麻香油
适量
鱼头
一个

剁椒鱼头做法步骤

1
把材料准备好，鱼头洗干净，蒜头剁碎，姜切成丝备用。
2
把剁椒，蒜末，姜丝，蚝油，花生油，鸡粉，放入一个碗里调好。
3
鱼头撒一点点盐，然后把调好的剁椒酱料放到鱼头上。
4
把蒸锅水烧开后，把鱼头放入蒸10分钟左右就可以关火。
5
出锅时撒上葱花，淋入芝麻香油即可。

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