广式软皮月饼专用黄金糖浆

广式软皮月饼专用黄金糖浆菜谱做法

主料

水
4斤
柠檬酸
10g
酸性水果
适量

广式软皮月饼专用黄金糖浆做法步骤

1
将糖放锅内加3斤水搅化（化开即可）
2
放火上，用中火烧开（取出漂浮在表面杂物），放入酸性水果
3
转小火熬制45分钟——1小时，开锅后放柠檬酸三分之一量，继续熬制，开锅后再放三分之一，在熬制，开后放剩下柠檬酸，开后取出水果，加入剩下的1斤水，熬好

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