糖醋排骨

糖醋排骨菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

排骨
两人份
醋
适量
糖
两瓷勺
盐
少许
油
适量
葱姜蒜
少许
老抽酱油
少许
排骨汤
一大勺

糖醋排骨做法步骤

1
把排骨绰水，我这是绰好后熬过骨头汤的。
2
锅内放油，在放糖，把糖炒化，裎褐色。
3
把排骨放锅内，不停翻炒上色。
4
颜色比较浅，再稍微放点老抽，颜色会比较好看。
5
再到点醋，量依据个人口味添加。
6
感觉汤少可以放一点熬的骨头汤，原汁原味，味道会更好，没有的话加一点水也可以。
7
出锅前，撒上葱姜蒜，翻炒两下出锅装盘。诱人阿～

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