红烧茄子
红烧茄子菜谱做法
主料
酱油
2勺
糖
少量
茄子
两个
上汤
适量
红烧茄子做法步骤
1
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滚刀切茄子，不用切太小，因为不是鱼香茄子
2
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两勺酱油，少许糖，加入上汤，调好红烧汁
3
锅里放入油，不用太多，放入茄子，翻炒，茄子都能占到油就行，盖盖，30秒左右拿起茄子
4
锅中放入调好的汁，煮来，放入茄子，翻炒，盖盖子，小火闷
5
闻到香味后收汁，起锅
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