西红柿炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋菜谱做法
烹饪时间：10分钟左右
制作难度：切墩(初级)
主料
葱
适量
鸡蛋
适量
盐
适量
西红柿
适量
老抽
适量
五香粉
适量
西红柿炒鸡蛋做法步骤
1
洗净西红柿扒皮，鸡蛋打散入碗中加盐搅拌，葱切片；
2
热锅冷油，油热后下入鸡蛋炒散盛出备用；
3
葱爆香，下西红柿，加盐、五香粉、老抽翻炒，待西红柿炒软后，加水没过西红柿为宜闷炖；
4
焖至西红柿粘稠后，下入炒好的鸡蛋与西红柿搅匀，待入味后起锅即可。
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