蒜香烤茄子

蒜香烤茄子菜谱做法

制作难度：切墩(初级)

主料

蚝油
小勺
大蒜
按口味
盐
少量
青椒
适量
生抽
2勺
茄子
2个
色拉油
小勺
小米辣
少量

蒜香烤茄子做法步骤

1
选择长条身胖的茄子对半切开，锅里加水大火蒸5分钟。
2
蒜，小米辣，青椒切粒
3
锅里下油小火爆香上图材料，炒一会儿再加入盐，生抽，蚝油
4
蒸好的茄子小刀划一下肉，刷一层油
5
刚才炒好的料均匀铺上，烤箱190度上下层预热2分钟，茄子进烤箱，200度上下两层烤10分钟
6
嘿嘿，本次，由于刚出炉的茄子被朋友几筷子夹没了……所以放以前的图，大家凑合看吧……吃的时候卷着上面所有的调料一口真的超美味～

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