秘治排骨火锅
秘治排骨火锅菜谱做法
主料
姜
五瓣
蒜
五颗
花椒
适量
排骨
两根
葱
两根
香叶
十片
桂皮
适量
豆瓣酱
适量
干辣子角
适量（喜欢辣的多放点）
小恛香
适量
大恛香
适量
秘治排骨火锅做法步骤
1
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锅热，倒油，油热放葱，姜，蒜，花椒，香叶，桂皮，大小恛香，桂皮豆瓣炒至出香味，放入排骨，炒上十分钟，待排骨入味后倒入凉水（有高汤用高汤更好）滚上半个小时。
2
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开吃！
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