大杂烩
大杂烩菜谱做法
烹饪时间：10分钟左右
制作难度：切墩(初级)
主料
大蒜
2瓣
西红柿
半个
白萝卜
200g
芝士片
3片
午餐肉
50g
薏仁米
小碗
花菜
150g
大杂烩做法步骤
1
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薏仁米浸泡后沸水煮熟，午餐肉、白萝卜、西红柿切小块备用
2
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大蒜爆锅
3
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先下午餐肉
4
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再下西红柿
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翻炒半分钟后下萝卜
6
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加点红酒，翻炒半分钟
7
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下薏仁米，香油、酱油、香醋适量
8
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下花菜，焖一分钟，三片芝士片，一小撮盐，一勺清水，盖锅盖大火三分钟，关火再焖三分钟
9
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芝士片融化在菜汁肉汁中，整盘盛出
10
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不用主食，一盘子下去，配点酒，舒坦
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