蜂蜜红烧肉

蜂蜜红烧肉菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

花椒
适量
葱
1根
八角
适量
白糖
3勺
姜片
7－8片
蜂蜜
3勺
老抽
3勺
五花肉
500克

蜂蜜红烧肉做法步骤

1
肥瘦相间的五花肉。
2
葱切段，姜切片，花椒八角适量
3
五花肉切小块用清水煮过除去浮沫
4
锅烧热，放适量油烧热，放三勺白糖，（冰糖最好爱上色），炒化变色。
5
放入煮好的五花肉不停地翻炒。
6
炒至变色，放入姜片葱段花椒八角继续翻炒
7
放入没过肉的水大火烧开，小火慢炖1小时。
8
1小时后，加入适量盐翻炒一下，大火翻炒10分钟收汤，放入三勺蜂蜜。关火装大碗，香甜软糯的红烧肉出锅了。

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