油焖大虾

油焖大虾菜谱做法

主料

姜
适量
味精
适量
料酒
汤匙
花椒
适量
醋
半汤匙
盐
1茶匙
桂皮
适量
八角
8个
鸡精
适量
油
适量
生抽
1汤匙
白糖
一茶匙
泡椒
几个
蒜头
适量
红尖椒
几个
龙虾
4斤

油焖大虾做法步骤

1
锅里倒入适量的油烧热把生姜蒜头桂皮八角花椒尖椒泡椒倒入，炸一下，
2
然后把洗好剪好的虾子倒入锅里
3
翻炒几下，倒入料酒，白醋，生抽，盐，酱，鸡精来回地翻炒，至虾子表面变红，倒入啤酒抹过虾子，
4
大火烧开，换中火煮20分钟，中途啤酒烧干了再加些啤酒，20分钟后大火收汁，放入蒜叶和味精起锅
5
美味的油焖大虾出锅啦……

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