鱼香肉丝
鱼香肉丝菜谱做法
主料
料酒
一汤匙
胡萝卜
一根
醋
两汤匙
姜末
一茶匙
葱末
一茶匙
蒜末
一茶匙
青椒
1-2个
水淀粉
适量
生抽
一汤匙
白糖
一茶匙
木耳
一小把
瘦肉
250g
猪里脊肉
250g
黑木耳
一小把
水
5汤匙
冬笋
一小颗
剁椒
一汤匙
香麻油
一茶匙
鱼香肉丝做法步骤
1
青椒 胡萝卜 切丝
木耳 肉 切条
2
肉切好放料酒半勺
淀粉一勺
盐一点点
3
准备一个空碗 放半碗水 两勺淀粉 郫县豆瓣酱三勺 白糖一勺半 醋半勺 搅拌均匀
4
热锅凉油 放少许的油 烧热后 放肉丝翻炒变色 放青椒 胡萝卜 翻炒 一分钟
放木耳 最后放调好的酱汁翻炒均匀即可
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