拔丝地瓜
拔丝地瓜菜谱做法
烹饪时间：10分钟左右
制作难度：配菜(中级)
主料
油
适量
白糖
70克左右
地瓜
一个大的
拔丝地瓜做法步骤
1
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地瓜一个去皮
2
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切滚刀块
3
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油小小半锅，筷子插里冒泡就可以放地瓜了
4
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炸至表面金黄变色
5
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锅中留底油放白糖小火炒均匀
6
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熬一会糖融化变色有小泡期间要不停翻动
7
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熬制变红，铲到铲子上金黄色就可以放入炸好的地瓜啦
8
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搅拌均匀
9
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出锅
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