家常香辣虾

家常香辣虾菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
1小勺
花椒
适量
土豆
2个
盐
2小勺
豆瓣酱
1大勺
油
2大勺
黄瓜
一根
葱姜蒜
适量
鲜虾
500克
海鲜酱
1大勺

家常香辣虾做法步骤

1
选虾，解冻，抽虾线，改刀。剔除虾头虾脚，背部剪开。
2
炸土豆条，炸至金黄，起锅备用
3
黄瓜过油，不易过久，盛出备用。
4
虾入锅炸至变红变色，盛出备用。
5
调味料，海鲜酱，耗油，生抽，老抽，料酒，烧菜香，盐，胡椒，鸡精等。根据个人口味，调味。
6
大葱，姜，蒜，花椒，小尖椒，大火爆香。
7
将食材以此导入锅内，翻炒，倒入酱汁调味，待色泽均匀即可起锅。期间最好不加水。
8
出锅装盘！

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