私家菜红烧肉
私家菜红烧肉菜谱做法
主料
胡萝卜
适量
冰糖
100克左右
八角
2个
五花肉
适量
私家菜红烧肉做法步骤
1
五花肉切小块，胡萝卜切滚刀块
2
热锅下五花肉，煸炒出香味至肉变色，装盘备用
3
热锅到油，铺满锅底即可，把冰糖放进去，小火让冰糖融化至糖起泡沫
4
倒入五花肉，让糖完全沾满肉，下八角煸炒，把胡萝卜放进去一起炒！
5
加水到刚刚没过肉和胡萝卜，加盐，鸡精，酱油，大火收汁即可！
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