核桃芝麻酥

核桃芝麻酥菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

糖
20g
盐
1茶匙
植物油
60g
低粉
200g
蛋
1个
黄油
20g
泡打粉
3g
小苏打
1g
核桃芝麻碎
100g

核桃芝麻酥做法步骤

1
黄油隔水化开加入植物油、泡打粉、盐、糖搅拌至无颗粒状，刷入低粉拌匀，加入2/3个全蛋液（家里没鸡蛋了我用的鸭蛋）核桃芝麻糊（破壁机粉碎）团成粉团盖上保鲜膜放1小时。
2
取面团分成25等份，用手团成小圆拇指压扁（面团有点散，用手来回捏几次就光滑了感觉有油脂渗出就行了）涂上1/3蛋液，烤箱预热好180度烤20分钟即可。
3
香喷喷的核桃芝麻酥出炉了
4
酥的掉渣！

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