紫包菜腊肠炒饭

紫包菜腊肠炒饭菜谱做法

烹饪时间：10分左右

制作难度：切墩(初级)

主料

盐
适量
油
适量
生抽
适量
黑胡椒
适量
香葱
1棵
腊肠
两根
紫包菜
半只

紫包菜腊肠炒饭做法步骤

1
腊肠用开水烫一下，去掉表面的灰尘，切小粒。
2
紫包菜洗干净，切细丝，控干水分。
3
香葱洗干净，切粒。
4
隔夜剩米饭用点花雕酒打散，炒香。
5
下油热锅，炒香腊肠，放入紫包菜丝，翻炒至断生，加点点盐，适量的生抽，搅拌均匀。
6
加入炒散的剩米饭粒，中火拌炒，让每粒米饭吸收紫包菜的甜，腊肠的香，即可。
7
出锅前撒点现磨的黑胡椒，撒上葱花即可。

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