鲫鱼猪骨淮山枸杞汤

鲫鱼猪骨淮山枸杞汤菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
10克
淮山
400克
枸杞
7克
鲫鱼
一条500克
盐和水
适量
猪骨或瘦肉
120克

鲫鱼猪骨淮山枸杞汤做法步骤

1
淮山去皮切块，用水泡防止变色
2
换水，枸杞也稍泡会儿
3
猪骨凉水入锅去掉浮沫，也可以用瘦肉
4
鲫鱼煎两面黄和姜，猪骨放入煲中，加水煲滚
5
大火滚5分钟后放入淮山和枸杞，煲滚盖盖转小火45分钟
6
加盐调味，家里有小孩的可以用煲汤袋包住鲫鱼隔鱼渣
7
清甜美味

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