红烧狮子头

红烧狮子头菜谱做法

主料

姜
3片
蒜
4瓣
盐
适量
生抽
少许
红萝卜
半根
老抽
少许
五花肉
适量

红烧狮子头做法步骤

1
五花肉剁碎，放姜蒜盐红萝卜一起再剁
2
入容器，少许生粉，一个鸡蛋顺时针搅拌
3
捏成肉丸
4
放油锅里炸至微焦黄，捞出备用
5
锅里放少许油，姜蒜少许爆香《比较去肉腥味》倒入生抽，老抽，水。放丸子小火收汁，装盘后上面撒葱花，把锅里的汁浇上去。完毕

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