孜然牙签肉

孜然牙签肉菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

牙签
适量
牛肉或猪肉
500g

孜然牙签肉做法步骤

1
肉切成片状，洗净沥干水分后放入容器中.
2
加入适量姜丝.盐.糖.料酒.生抽.胡椒粉.孜然粉.生粉搅拌均匀.腌制15分钟
3
腌肉的同时把牙签用沸水煮一下沥干备用.
4
肉腌好后用牙签穿好.
5
串好肉.锅中倒油.油热后放入串好的肉串.偶尔翻动一下.待肉熟后撒些辣椒粉即可.如果喜欢吃孜然的可以再撒一些孜然粉.

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