猪肉鸡蛋卷
主料
酱油
适量
鸡蛋
2个
盐
适量
小辣椒
1个
前腿肉
适量
猪肉鸡蛋卷做法步骤
1
猪肉碎加入小辣椒丁（去籽）一起剁碎，然后装小碗，调入少许盐、酱油、油拌匀；
2
鸡蛋打散加一小撮盐，小火煎鸡蛋，煎至一面稍稍有型，摆入猪肉馅（成条状）
3
如果怕鸡蛋煎过头，可以小火或先关火，卷好蛋卷后小火煎两面至猪肉熟透，切块装盘即可！
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