可乐饼
主料
土豆
3个
胡萝卜
少量
酱油
适量
番茄酱
少量
面粉
少量
面包糠
适量
洋葱
少量
黑胡椒
适量
黄油
少量
食盐
适量
鸡蛋液
少量
可乐饼做法步骤
1
先将猪肉切成肉粒，加入黑胡椒，酱油和少量食盐，提前腌制。
2
将土豆蒸熟，放入保鲜袋，用擀面杖撵成土豆泥。
3
将洋葱和胡萝卜切成小小丁，平底锅，加入少量黄油，放入洋葱和胡萝卜，加入腌制好的猪肉丁，炒熟即可。
4
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将土豆泥包裹炒熟的肉，呈圆饼状。在外面裹一层薄薄的面粉，再裹一层鸡蛋液，最后裹上面包糠，炸至金黄。
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