黄金虾球

黄金虾球菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

料酒
适量
土豆
适量
鸡蛋
适量
盐
适量
生粉
适量
面包糠
适量
活虾
适量

黄金虾球做法步骤

1
虾去皮 去头 去线 土豆蒸熟捣成泥 放点盐搅拌
2
虾剁碎后放盐 生粉 料酒 蛋白液一点。搅拌好，然后土豆泥裹起来。
3
裹一层蛋黄液 再裹一层面包糠
4
榨至两面焦黄即可。切记不要用大火，面包糠很容易糊。
5
出锅啦，倒点番茄酱，秒杀必胜客哦！嘻嘻 第一次上菜谱 可能说的不是很详细，有没看懂的朋友可以加微信问我：ChynaChan

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