煎牛肉

煎牛肉菜谱做法

制作难度：配菜(中级)

主料

牛肉
500g
黑胡椒醬
150g

煎牛肉做法步骤

1
我用的牛肉是冻的，洗干净切成块，稍微厚点，然后放点盐腌制一会（盐少放点）
2
不要倒油，用最小火，把牛肉铺在锅底（这样把牛肉的水分炕出来）
3
感觉牛肉没有水分了，就少放些油，把牛肉煎熟就好（根据自己喜欢嫩一点就少煎一下就好，本人是全熟哈，所以煎的久）
4
最后就是醬了，我只用了一半，这个实在淘宝买的好像是3.9，！
5
醬放在上面（我的煎的有点焦了，不过我很喜欢）朋友们可以用生菜卷着吃，很不错的，觉得和店里的烤肉差不多（我用剪刀把牛肉都剪了一下）

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