胡萝卜玉米骨头汤

胡萝卜玉米骨头汤菜谱做法

烹饪时间：30-45分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

料酒
适量
胡萝卜
一根
盐
适量
白醋
几滴
玉米
一根
葱姜
适量
猪腿骨
一根

胡萝卜玉米骨头汤做法步骤

1
猪腿骨事先让卖家给剁成断，洗净，放入开水锅中焯一下，捞出洗净。姜切片，如果是大葱就切段，小葱就挽结，玉米和胡萝卜切块备用。
2
砂锅放入适量清水，放入骨头和葱姜。
3
烧开以后，撇去浮沫，倒入适量料酒、白醋，放入玉米，中小火继续炖煮。炖1个小时后，放入胡萝卜继续煲30分钟，后放入适量盐调味即可。

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