宫保鸡丁

宫保鸡丁菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

胡萝卜
半根
酱油
适量
醋
适量
糖
适量
鸡蛋
1个
大蒜
5个
豆瓣酱
适量
黄瓜
半根
大葱
半根
鸡胸脯肉
1块

宫保鸡丁做法步骤

1
把黄瓜、胡萝卜、大葱、洗净切块备用。
2
糖、醋、酱油、蒜瓣按个人口感调好备用。
3
鸡胸脯肉切块加入鸡蛋清料酒研制备用。
4
热锅放油炒鸡胸脯肉，炒到快熟时盛出。热锅加入调好的汤汁，放入胡萝卜、豆瓣酱炒红，加入鸡胸脯肉翻炒，最后加入黄瓜、大葱翻炒出锅即可。

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