湘味卤鸡爪

湘味卤鸡爪菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

料酒
适量
糖
1勺
大蒜
1整颗
盐
适量
生姜
2块
辣椒
适量
耗油
1勺
孜然
适量
鸡爪
500g
桂皮八角
适量

湘味卤鸡爪做法步骤

1
鸡爪去指甲洗干净
2
所有的配料洗干净待用
3
之前洗好的鸡爪凉水入锅，煮开后捞起来备用
4
所有的配料下锅后倒入倒入鸡爪，翻炒均匀后加入适量水
5
倒入高压锅，压10分钟
6
将先前切好的姜蒜末下油锅煸香
7
出锅，淋上姜蒜末，撒上葱花，味道棒棒哒

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