孜然羊肉串

孜然羊肉串菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

胡椒粉
10克
料酒
20克
盐
10克
鸡精
3克
油
150毫升
辣椒粉
10克
五香粉
10克
椒盐
5克
孜然粉
30克
羊肉
600克

孜然羊肉串做法步骤

1
1羊肉洗干净，改刀切成小块，加入盐，胡椒粉，鸡精，料酒，五香粉抓匀，放入冰箱中冷藏腌制1小时。
2
2竹莶堤前用水泡透，将腌制好的羊肉块，用竹莶串好。
3
3烤箱230度先加热5分钟，把串好的羊肉串放入上下火，烤制30分钟，烤制过程中多次翻动，并且拿出来，两面刷油两次。
4
4最后撒上辣椒粉，椒盐，孜然粉烤制5分钟左右即可~
5
5成品

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