自制肉松

自制肉松菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

酱油
5克
蚝油
2克
盐
2克
白砂糖
10克
老抽
2克
食用油
10克
熟的瘦肉
一块

自制肉松做法步骤

1
准备一块瘦肉，先焯过水，然后把它煮熟。
2
煮好的肉肉，用擀面杖把它擀压扁。
3
然后把擀扁的肉肉，撕碎，越碎越好。
4
把撕好的肉肉放锅里，小火烘干，要频繁的翻炒哦(一定是要小火才行哦，不然肉松会烧焦的)
5
小火烘干15分钟后，再把肉松放进绞肉机里搅碎(因为我懒，肉松不够碎，我直接把肉放绞肉机里搅碎，省时又省力)
6
再放锅里翻炒，把油、盐、酱油、老抽、白砂糖、蚝油到碗里调制好，倒进肉松里，搅拌均匀。最后把肉松直接水分炒干就好了
7
打包装好。耐思

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