虾仁炒鸡蛋
虾仁炒鸡蛋菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
鸡蛋
3个
盐
依个人口味
白胡椒粉
一点点
虾仁
250g
黄酒
一点点
虾仁炒鸡蛋做法步骤
1
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买回来的虾仁用牙签去掉虾线
2
虾仁里放点白胡椒粉 黄酒 盐 腌制15分钟
3
打三个鸡蛋 鸡蛋里要放点黄酒哦 去腥的 再加入一点点的盐入味
4
把油加热 放一点姜丝 放入虾仁翻炒到变色马上盛出备用 不要炒太老哦 几下就可以了
5
放点油 炒鸡蛋 在鸡蛋快要全部凝固时倒入刚才炒好的虾仁 快速炒几下装盘就可以啦 切记不要炒很久 因为鸡蛋和虾仁老了就不好吃了
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