麻辣萝卜皮

麻辣萝卜皮菜谱做法

烹饪时间：10分左右

制作难度：切墩(初级)

拌

主料

花椒
十余粒
糖
小半勺
盐
小半勺
生抽
1大勺
食用油
2大勺
辣椒
2根
陈醋
1大勺
心里美萝卜皮
适量

麻辣萝卜皮做法步骤

1
萝卜皮既然要吃掉，萝卜就要好好的洗干净。
2
用刀将萝卜皮一片一片的削下来。
3
在萝卜皮上撒些盐拌匀后等个十分钟左右，萝卜皮会出一些水，把水倒掉。 这样做可以去除一点萝卜皮上的辣味。
4
调入陈醋、生抽、一点点糖。
5
捏一点花椒，把干辣椒用剪子剪成小段。
6
锅底烧一点油，油冒烟后关火。把花椒和干辣椒段倒进锅里，马上就能闻到麻辣诱人的味道。 把麻辣油再淋到萝卜皮上拌匀就可以啦。

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