十三香小龙虾

十三香小龙虾菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

豆瓣酱
适量
生抽
适量
洋葱
适量
葱姜蒜
适量
白酒
适量
十三香
适量
盐糖味精
适量
麻椒花椒
适量

十三香小龙虾做法步骤

1
小龙虾用剪刀将头部的黑囊剪掉，小细爪子剪除！
2
剪掉的小龙虾，再过水两遍，用小刷子清洗肚子那一块。
3
准备好调料，热锅下油，按顺序放入：大葱头、姜蒜、麻椒、花椒、辣椒、洋葱、豆瓣酱、
4
炒出香味后，放入小龙虾，翻炒！！！加入：生抽、盐巴，十三香、糖、……继续翻炒……倒入一小瓶二锅头、继续翻炒……调料主要看你口味！（各人感觉多一点调料，味道好）
5
起锅之前，散味精，香菜！……

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