无水蛋糕

无水蛋糕菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
2个（约100g）
盐
1g
白砂糖
70g
蜂蜜
15g
柠檬汁
2g
低筋面粉
100g

无水蛋糕做法步骤

1
鸡蛋+白砂糖+盐+柠檬汁，用电动打蛋器打发
2
打发到提起打蛋器 有清晰纹理且不会马上消失即可
3
100g低粉过筛加入打发好的蛋糊里 切拌均匀
4
加入蜂蜜，翻拌均匀即可
5
面糊倒入纸杯模中，轻敲几下，震出大的气泡，表面撒上杏仁片或者是芝麻。
6
放入预热好的烤箱，中层160度20分钟。

菜谱做法推荐