糖醋小排
糖醋小排菜谱做法
烹饪时间：30–60分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
排骨
1000g
冰糖
适量
清水
5汤匙
香醋
2汤匙
水淀粉
小半碗
生抽
3汤匙
白糖
4汤匙
老抽
适量
生姜
一块
大葱
两根
白酒
1汤匙
糖醋小排做法步骤
1
忘记拍照了，先将小排洗净，汆一遍水洗去血沫，待用。
2
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将配料和小排一起放在锅里煮，大火煮开后，调至小火煮，待水快收干时，调入湿淀粉收汁挂浆。
3
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起锅装盘就OK了
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