糖醋排骨

糖醋排骨菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

排骨
适量
冰糖
适量
酱油
适量
盐
适量
八角
适量
生粉
适量
生姜
适量
水
适量
料酒或米酒
适量
白米醋或陈醋
适量

糖醋排骨做法步骤

1
1、排骨先过水，水要烧热并加生姜。2、排骨颜色变了后，沥干水
2
3、沥干水的排骨，加入盐、老抽、生粉、料酒，搅拌均匀。腌制大概10分钟左右
3
4、油入锅，加入八角、姜丝，及腌制好的排骨，煎至黄。加入水淹没排骨。大火烧。期间别忘记放入冰糖
4
5、准备小碗:生粉、清水、醋。最后收汁时倒入，再加点葱或绿叶点缀。完美！

菜谱做法推荐