全麦面粉馒头
全麦面粉馒头菜谱做法
主料
高筋面粉
400克
水
适量
酵母粉
3克
全麦面粉
100克
全麦面粉馒头做法步骤
1
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全麦和高粉混合
2
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加酵母，水，用筷子打匀
3
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三光后发酵
4
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面团呈蜂窝状，发酵结束
5
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揉团后放锅中静置15分钟
6
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冷水蒸25分钟，焖5分钟开盖
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