川湘辣子鸡
川湘辣子鸡菜谱做法
主料
蒜
适量
料酒
适量
鸡蛋
两个
盐
适量
麻油
少许
鸡精
适量
油
适量
花生米
适量
童子鸡
一只
花椒油
少许
香芹
适量
吉士粉
少许
花椒和干辣椒
1:4
美人尖椒
适量
川湘辣子鸡做法步骤
1
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鸡肉切块，放盐，料酒，鸡精腌制，然后打鸡蛋，倒入吉士粉上浆。
2
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花生米炸熟。待用
3
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美人尖椒切成小圈
4
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香芹切断待用。
5
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炸就完了。鸡肉炸好，所有食材放一起使劲翻炒，加麻油花椒油，出锅，干就完了！
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