糖醋排骨
糖醋排骨菜谱做法
烹饪时间：30~60分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
排骨
适量
冰糖
适量
酱油
适量
盐
适量
油
适量
老抽
适量
熟芝麻
适量
陈醋
适量
糖醋排骨做法步骤
1
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油锅中加入排骨。我只能买到冷冻后解冻的排骨，所以我焯了下水，如果是菜市场买的新鲜排骨可以直接泡去血水直接炒
2
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煎到金黄色
3
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然后加入冰糖
4
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冰糖炒化后，加入生抽老抽，陈醋翻拌均匀
5
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加少量的盐
6
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倒入开水盖过排骨，盖上锅盖小火焖煮
7
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大火收汁
8
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颜色鲜亮后加入白芝麻
9
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完成
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