奶牛馒头夹

奶牛馒头夹菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

食用油
3克
水
100克
中筋面粉
200克
酵母粉
2克
果蔬粉
适量

奶牛馒头夹做法步骤

1
把除果蔬粉以外的材料混合，揉成白面团，基础白面团揉好后，留出240克白面团，剩下的加入适量果蔬粉，揉成需要的颜色。
2
白面团分成3个80克，滚圆后擀成牛舌状。
3
刷上适量食用油。
4
然后对折。
5
粉色擀椭圆形做嘴部。
6
黄色捏尖角做牛角。
7
浅粉色捏水滴状做牛耳朵。
8
浅粉色捏圆形，压进椭圆形边缘做牛鼻孔。
9
黑色面团做眼睛表情。
10
压出嘴巴痕迹。
11
黑色面团擀薄用花朵模具压出花朵，再剪开做身上的花纹装饰。
12
发酵到1.5倍大，开水上锅蒸12分钟，焖3分钟。

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