炸平菇
主料
花椒
几粒
鸡蛋
1个
盐
半勺
淀粉
适量
油
适量
平菇
250g
炸平菇做法步骤
1
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打一个鸡蛋，加适量淀粉，加适量水，半勺盐，几粒花椒，搅拌均匀备用
2
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平菇洗干净，挤干水分
3
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将平菇放进调好的水淀粉中，使其均匀裹上淀粉
4
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锅烧热后，倒入适量油，待油热后，将裹好淀粉的平菇一朵一朵放进去，大火煎炸，注意翻转，炸至两面金黄即可
5
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这就是成品啦，美味～
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