红烧排骨
红烧排骨菜谱做法
烹饪时间：30–60分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
排骨
500克
生姜三片
适量
大葱少许
适量
红烧排骨做法步骤
1
先把排骨在冷水里煮一下，沸腾后捞出
2
在炒锅中加入少许油，待油开后，放了两勺白糖，变颜色后，将排骨倒入锅中，进行翻炒
3
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放入葱花，姜片，蒜瓣放入锅中，然后倒少许酱油，再翻炒两下，放入热水，将排骨没过，小火，在锅里的水有1/3时，加入盐。等待收汤。整道菜大概50分钟左右。第一次做，看着不好看，吃着还可以
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