玫瑰花馒头
主料
盐
1勺
面粉
500g
水
250g
酵母
5g
玫瑰花馒头做法步骤
1
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中式面点一般按100克粉50克水1克酵母的配比，面团揉好后发酵1小时左右，一个馒头面团分5小份剂子
2
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擀成类似饺子皮的圆片错落叠放，从最外层卷，卷成卷
3
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从中间切开就是两朵花的雏形
4
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把花瓣边整形即可，摆在蒸格再醒15分钟上火蒸
5
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水开蒸15分钟左右上大汽就关水焖5分钟再开盖
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