香菇油菜
香菇油菜菜谱做法
主料
淀粉
1小勺
白砂糖
爱吃甜2小勺，不爱吃甜1小勺
老抽
1勺
香菇
7朵
食盐
适量
耗油
一平铲
油菜
3大棵
香菇油菜做法步骤
1
油菜，香菇洗干净，各倒入开水中焯会，各捞到冷水中泡着
2
油锅烧热，倒入油菜翻遍，把油菜多余的水分炒掉，放入适量的食盐，出锅，把油菜底朝外摆到盘的四周
3
油锅烧热，倒入香菇翻炒，加入一平铲耗油，一小勺老抽，根据个人口味加入适量的白糖，食盐，继续翻炒
4
在一个小空碗倒入一小勺淀粉，加入适量冷水化开，倒在香菇里，翻炒几下后，关火
5
把香菇摆到盘的中央，香菇油菜就成功了
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