可乐鸡翅

可乐鸡翅菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

酱油
适量
酒
适量
八角
1个
可乐
1瓶
鸡翅
6个
姜片
适量
葱段
适量

可乐鸡翅做法步骤

1
鸡翅解冻 用剪刀在鸡翅上扎几个孔
2
将配料备好 姜切片 从切段 一颗八角
3
将鸡翅放入冷水中焯 将脏东西去掉 一定要用冷水
4
开火 放适量油 放入姜片葱段八角煸炒出香味 放入鸡翅炒至表皮微黄
5
之后倒入可乐 没过鸡身 加入酒和酱油 尝过咸淡 待煮开后转小火慢煮
6
待汁水收干 翻炒 装盘。完成 注意 最好提前将鸡翅腌过 并在鸡翅上划道 便于入味煮烂

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