蒲公英大肉馅饺子

蒲公英大肉馅饺子菜谱做法

主料

姜
少许
料酒
少许
酱油
3勺
葱
少许
香油
半勺
盐
1.5勺
鸡精
少许
油
少许
五花肉
300g
洋葱
半个
五香粉
少许
耗油
1勺
野蒲公英
500g

蒲公英大肉馅饺子做法步骤

1
前一晚把蒲公英在锅里用开水煮烫五分钟，并用凉水浸泡一晚！
2
把浸泡过的蒲公英捏去水分并切碎！将葱、姜、洋葱切末！
3
把五花肉剁成肉酱！
4
将切好的葱、姜、洋葱与肉一起剁匀！
5
切碎的蒲公英和剁好的肉末搅拌均匀，再依次加入盐、鸡精、五香粉、酱油、油、耗油、香油、料酒，并搅拌均匀，调料的多少可根据个人口味添加！
6
由于时间问题，饺子皮我是在面食店买的，这是我们家人一起包的饺子！
7
煮出来的热腾腾的饺子，味道相当不错，都说比上次做的虾仁鸡蛋韭菜馅的还好吃！而且带着一丝丝蒲公英原本的苦味，吃起来后味特别香！

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