东北地三鲜

东北地三鲜菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：掌勺(高级)

主料

土豆
2个
糖
适量
淀粉
适量
长茄子
1个
大辣椒
2个

东北地三鲜做法步骤

1
土豆茄子去皮洗净，辣椒洗净，并把它们都切成块状，不宜太大。
2
准备好的葱姜
3
起火，倒入适量油，能把土豆盖过即可，炸至金黄，出锅。
4
将茄子挂浆，炸到软出锅即可。
5
颜色还可以吧
6
留少量油，放入辣椒，葱姜，待辣椒软下来后放入之前的土豆茄子。
7
放入糖，少量酱油，盐，和少量水，爆炒。
8
爆炒两分钟出锅。

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