小鸡炖蘑菇

小鸡炖蘑菇菜谱做法
主料
姜
适量
酱油
适量
盐
适量
葱花
适量
鸡
半只
蘑菇
适量
小鸡炖蘑菇做法步骤
1
将鸡切成小块,因为是刚杀好的,所以就只加了料酒去腥,没有过热水

2
锅内加适量油,放入葱花爆香

3
加入处理好的鸡肉,翻炒至变色后,依次加入盐,酱油,翻炒至入味
4
加凉开水至没过鸡肉,烧开

5
加入处理好的蘑菇,炖20分钟左右,小火

6
待汤汁浓稠时出锅

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