青椒炒肉丝

青椒炒肉丝菜谱做法

主料

盐
适量
青椒
1个
油
适量
黄酒
适量
猪瘦肉
适量
美味鲜酱油
适量
定粉
适量

青椒炒肉丝做法步骤

1
将肉切片，再切丝，肉在冰箱里冻几个小时，这样会好切 。
2
切好丝的肉放水泡—个小时左右，将血水泡出 ，中度挽几次水这样会干净点 。
3
泡好的肉捏干水，放上盐 ，定粉拌匀腌制—个小时就差不多 。
4
将青椒去头低子洗净，切丝 。
5
将肉丝放热油锅炒散 …
6
放上青椒，黄酒 ，美味鲜酱油炒熟 。
7
这样就炒熟了 。

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